We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kirjutades varjunime Richard Saunders all, avaldas Benjamin Franklin Vaene Richardi almanack detsembril Franklinile oli teada, et ta naudib toitu, sealhulgas jõhvikaid, mida ta oma kirjutistes mitu korda mainis.

Koostisosad

  • 1 tass universaalset jahu
  • 3/4 tassi vanaaegset kaera
  • 2/3 tassi kindlalt pakitud tumepruuni suhkrut
  • 1/4 teelusikatäit söögisoodat
  • 1/4 teelusikatäit soola
  • 6 supilusikatäit soolata võid, sulatatud ja jahutatud
  • Üks 8-untsi pakend toorjuustu, pehmendatud
  • 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
  • 1/4 teelusikatäit vaniljeekstrakti
  • 2 teelusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
  • 2 suurt munavalget, toatemperatuur
  • 1/4 tassi terve marja jõhvikakastet
  • 2 supilusikatäit peeneks hakitud röstitud pekanipähklit

Portsjonid16

Kalorid portsjoni kohta 195

Folaadi ekvivalent (kokku) 26 µg 7%


Madala süsivesikusisaldusega jõhvika liivataignast Streusel Batoonid

Need madala süsivesikusisaldusega jõhvika muretainastreilerid on krõmpsuvõitu koorega, millele on lisatud magus ja hapukas jõhvikakiht ning röstitud pekanipähklipuu. Ideaalne hommikusöögiks või magusaks maiuspalaks, need on teie uued lemmik jõhvikabatoonid!

Hiljuti esitas üks madala süsivesikusisaldusega blogipidaja eelseisva ümarpostituse jaoks jõhvikateemaliste retseptide taotluse ja ma mõistsin, et mul ei ole väga palju pakkuda.

Seal oli paar pearooga & ndash nagu need pidulikud kalkunilihapallid jõhvikaklaasiga ja minu jõhvika aprikoosiga glasuuritud sink, aga ei mingeid küpsetisi ega maiustusi, mis kaunist ja keerulist jõhvikat tähistaksid!

Niisiis asusin eelmisel nädalal probleemi lahendama ja hakkasin küpsetama neid uskumatult maitsvaid jõhvika -muretaigna streuselibatoone. (Samuti maitsev madala süsivesikusisaldusega jõhvikateemaline kohvikook, mille postitan sel nädalal hiljem ja hellip)

See on selline lihtne madala süsivesikusisaldusega küpsiste retsept, mida ma lihtsalt armastan, sest ma ei taha tunde veeta võimatult ilusate küpsetiste pärast, mis nagunii minutitega ära süüakse.

Liivakoogikoor on sarnane sellele, mida kasutan oma populaarsete madala süsivesikusisaldusega Raspberry Linzer küpsisetahvlite puhul, ja see surutakse pannile ilma rullimiseta. Vahepeal hautatakse jõhvikaid pliidil, kuni need paisuvad ja paksenevad, seejärel jahutatakse veidi ja laotatakse üle osaliselt küpsetatud kooriku.

Peal kaunistab röstine kiht kergelt kaneelimaitselist streuselit ja hakitud pekanipähklit ning tõmbab selle kokku kõige rahuldavama küpsisetahvli I & rsquove, mida süüakse AGES.

Need fantastilised keto-jõhvika liivakoogist valmistatud streusel-baarid lähevad algusest lõpuni vähem kui tunniga, vajades väga vähe aega ja & ndash, nii et saate kindlasti palju muud toiduvalmistamist, puhastamist või Netflixi liigset vaatamist teha!

Lisaks külmuvad need küpsisebatoonid tõesti hästi & ndash aaa ja mina isiklikult soovitan minna külmutamise teele, et te ei sööks neid kõiki vähem kui 24 tunni jooksul.

Mitte, et ma teaksin oma kogemusest või millestki muust.

Jõhvika muretainas Streusel Bars Retseptimärkused:

Kasutasin oma jõhvikate tarretises Cointreau't, mis on apelsinimaitseline liköör. Võite asendada Grand Marnieri või Triple Sec'i või kui eelistate alkoholi välja jätta (see küpseb niikuinii maha, jättes maha vaid maitse), võite lisada 1/2 tl apelsiniekstrakti või selle üldse välja jätta!

Ksantaankummi on siin Belize'is raske saada, nii et ma kasutasin noolejuurepulbrit jõhvikatarretise paksendamiseks piisavalt, et taheneda. Sama tulemuse saamiseks võite kasutada võrdset kogust ksantaani või guarkummi. Kui jätate selle vahele, töötab retsept endiselt, kuid jõhvikakiht on pisut nõtkem ja mitte tingimata halb!

Ma lihtsalt tean, et te, poisid, naudite neid jõhvika -muretaina -streuselibaare sama palju kui meie, nii et palun tehke need varsti ja andke meile teada, kuidas läks!


Kuidas seda teha

Kuumuta ahi 350 ° -ni. Või 7–11 tolli. pann. Vahusta köögikombainis jahu, kaer ja suhkur 10 sekundiks. Lisage 1 tass võid, kuni segu moodustab palli. Tõsta 1/2 tassi segu kõrvale. Keerake munakollasesse.

Suru munakollane segu pannile. Määri hoidistega. Puista peale jõhvikaid, pähkleid ja šokolaaditükke, seejärel suru tainasse. Vormi hernesuurused purud reserveeritud taignaseguga, puista peale.

Küpseta 350 kraadi juures, kuni kate on kahvatukuldne, 45 minutit. Jahuta restile nirista sulatatud valge šokolaadiga. Lõika 24 baariks.


Jõhvikabatoonid

Pärast tänupüha jäin ma alati paaritu koguse jõhvikatega, millest ei saanud minu lemmik apelsini jõhvikakastet, pirukat või krõbedat. Tavaliselt külmutan need jõulude ajal kasutamiseks, kuid pärast nende batoonide valmistamist on mul nüüd jõhvikamahlade jaoks ideaalne kasutus!

Need jõhvikabatoonid ei ole teie tüüpilised moosiga täidetud puuviljabatoonid. Need on kindlasti veidi erinevad. Ja parem! Leidsin koorikuta jõhvikapiruka retsepti, mida proovisin põnevusega ja tahtsin lisada streuselikatte, et muuta see erilisemaks. Kuid olenemata sellest, millist lisandit ma proovisin, kaalus tainas liiga palju, et see kerkiks. See oli loogiline, kuna retseptis ei ole juureainet, kuid mulle tegelikult meeldis tulemus, mida ma täna teiega jagan.

Päeval, mil neid valmistate, on koogipõhi nagu tihe kohvikook. Kas see on tõesti maitsev, kuid teisel ja kolmandal päeval? Nad ja isegi paremini! Nad muutuvad niiskemaks ja veelgi vastupandamatumaks, muutes need ideaalseks maiuspalaks jõuludeks, pidupäevadeks või põhimõtteliselt igal ajal! Kui kavatsete lasta neil üleöö istuda, soovitan ohutuse tagamiseks serveerimispäeval latte jäätuda.

Koogil ja glasuuril on nii armas mandli maitse, mis sobib jõhvikatega uskumatult hästi. Kui te pole mandliekstrakti suur fänn, võite selle asemel kasutada vaniljeekstrakti. Apelsiniekstrakt sobiks imehästi ka jõhvikatega!

See osa, mis minu jaoks tõesti üle jõu käib, on kirss. Batoonid on ilma glasuurita piisavalt magusad, aga mandlimaitseline glasuur? See & rsquos oli mõeldud parandama kõike, mida see puudutab! Mu abikaasa on natuke imelik part ja ütles, et eelistab neid latte ilma glasuurita. Ma lihtsalt ei mõista teda mõnikord.

Nende jõhvikabatoonide gluteenivabaks muutmiseks proovisin mitmeid erinevaid gluteenivabade jahude segusid. Koogi portsjonis töötas kõik hästi, kuid milline jama streusel oli! Nii et ma pöördusin selle 1: 1 küpsetusjahu poole ja see tuli suurepäraselt välja.

Gluteenivabamate jõulutoitude saamiseks vaadake neid jõhvika apelsini muffineid või neid piparmündi šokolaadiküpsiseid. Tõepoolest, nüüd ja gluteenivaba küpsetamine ei pea tähendama kuiva ja murenevat!


Jõhvika Streusel liivakoogid

Kellele ei meeldi hea küpsisetala? Need on just paras kombinatsioon muretainast võisest magususest jõhvikate tangilisusega. Ma pole neid mõnda aega teinud ja unustanud, kui head need olid. Tegelikult olid need nii head, et tegin paar päeva hiljem teise partii. Ja jah, ma jagasin neid.

See retsept on pärit Fine Cookingist. Neil on oma retseptidega veebisait, kuid neil on ka ajakiri, mida olen alates nende loomisest saanud. Olen neilt toiduvalmistamise kohta nii mõndagi õppinud. Soovitan teil ajakirja vaadata. See on nauditav, kui teate, kuidas midagi teha ja teil on head tulemused.

Alustamiseks vajate järgmist.

Koore ja streuseeli jaoks:

  • 10-1/2 oz. (1 tass pluss 5 spl.) Soolamata võid, sulatatud ja jahutatud lihtsalt soojaks
  • 1 tass granuleeritud suhkrut
  • 3/4 tl. lauasool
  • 2 suurt munakollast
  • 14-1/4 oz. (3 tassi pluss 3 spl.) Valgendamata universaalset jahu

Jõhvikakatteks:

  • 12 oz. kotti värskeid või külmutatud jõhvikaid, korjatud, loputatud ja nõrutatud
  • 1 tass granuleeritud suhkrut

Ettevalmistus
Valmistage koorik:
Vooderda sirge küljega 13 × 9-tolline metallist küpsetuspann fooliumiga, lastes otstest luua üleulatuva serva, et seda oleks lihtne eemaldada. Sega keskmises kausis või, 3/4 tassi suhkrut ja sool. Vahusta hulka munakollased. Sega juurde jahu, et saada jäik tainas. Viige umbes 2 tassi tainast ettevalmistatud pannile ja suruge segu ühtlaselt põhja. Torka tainas kahvliga üle. Pange pann 30 minutiks külmkappi (või külmutage 5–7 minutiks), kuni tainas on kindel.

Vahepeal asetage rest ahju keskosa lähedale ja teine ​​ülaosa lähedale. Kuumuta ahi temperatuurini 325 ° F.

Küpseta tainast, kuni koorik hakkab tarduma, kuid ei muutu äärtest üldse pruuniks (keskosa ei ole veel kindel), umbes 20 minutit. Kuigi koorik küpsetab, valmistage streusel ja lisand.

Valmistage streusel:
Kombineerige sõrmedega ülejäänud 1/4 tassi granuleeritud suhkrut reserveeritud taignaga, kuni see muutub puruks. Segu peaks pressimisel kokku jääma, kuid laguneb kergesti väiksemateks tükkideks.

Valmista jõhvikakate:
Kuumutage keskmisel potil jõhvikad, suhkur ja 1/4 tassi vett kõrgel kuumusel keemiseni. Vähendage kuumust keskmisele tasemele ja jätkake keetmist, kuni vedelik on muutunud 5–8 minutiks paksuks siirupiks. Eemaldage pann tulelt ja laske segul 5–10 minutit jahtuda - siirup pakseneb segu jahtudes.

Määri jõhvikasegu ühtlaselt kuumale koorikule. Puista streusel jõhvikate peale (ära murenda streuselit liiga palju, vastasel juhul on tekstuur liivane).

Suurendage ahju temperatuuri 350 ° F -ni ja küpsetage ahju ülaosa lähedal olevaid ribasid, kuni streusel on kuldne ja hangunud, umbes 25 minutit. (Nende ribade küpsetamine ahju ülaosas aitab streuselil kiiremini pruunistuda, ilma et koorik üle pruuniks.)

Asetage pann metallrestile jahtuma, kuni koorik on täielikult kindel, vähemalt 1 tund. (Kiiremaks jahutamiseks pange kangid külmikusse, kui pann pole enam kuum, või talvel isegi õues.)

Kui panni põhi on jahtunud, tõstke kangid ettevaatlikult fooliumikülgede abil pannilt ja viige lõikelauale. Eraldage foolium vardadest, libistades spaatli nende vahele. Lõika kangid 1-3/4-tollisteks ruutudeks.

Loodan, et teile meeldivad need maitsvad baarid. Ostan tänupühal värskeid jõhvikaid ja külmutan need, et saaksime neid hiljem aasta jooksul nautida. Nüüd saate külmutatud jõhvikaid enamikus toidupoodides aastaringselt.


viimati uuendas 4. mail 2021 Christine Pittman

143 vastust “Jõhvikaerahelbed ja#8221

Järgisin juhiseid peaaegu täpselt ja jõhvikabatoonid olid maitsvad! Lisasin ülemisele streuselile hakitud pekanipähklid. Nad olid üsna rabedad, kuid külmkapis kõvenesid need palju paremini. Arvatavasti eelistaksin kindlamat (vähem murenevat ja võib -olla muretainast?) Põhjakoorikut, kui viiksin need kuskile näpukommidena, kuid see oli suurepärane retsept ja mu pere armastas neid. Ma teeks neid uuesti.

Leidsin selle retsepti, kuna otsisin guugeldades, kuidas kasutada jõhvikakastet ja mul on hea meel, et seda tegin! See oli lihtne ja maitsev. Selle veganiks tegin ma pehmendatud veganivõi. Väga maitsev ja tegi meie unustatud Jõhvikakastme hommikusöögi täheks!

See on fantastiline, Leah! Tore, et see raisku ei läinud.

See on nii suurepärane retsept. Olen seda tänupühast alates kaks korda teinud ja see on iga kord fantastiline. Mu abikaasa ja mina armastame seda! Meile meeldib neid ka külmkapis hoida, kui me neid ei söö, et kõik tõesti kokku saaks. Mulle meeldib ka enne söömist oma latti veidi vahukoorega täita. Nii hea! :)

Jõhvikakastme üle jäänud, sattusin selle retsepti otsa ja otsustasin proovida!
Minu lapsed armastasid neid !! Serveerisin seda jogurtiga kausis (väikelastega vähem segamini)
küljed osutusid murelikuks, kuid meile väga meeldis.
Täname, et jagasite seda lihtsat, kuid maitsvat retsepti.
Proovin järgmisel korral moosiga, kuna lapsed küsivad rohkem!

See on imeline! Tore, et see oli lastega hitt.

Ma tegin neid ja need on maitsvad. Nende kinnitamiseks on vaja natuke rohkem küpsetusaega. Pehmevõi töötasin kuivades koostisosades hästi läbi. Teeb uuesti.

Suurepärane, Shirley! Nii õnnelik, et nautisite.

Tegin täna need lihtsad ja maitsvad batoonid tänupühade jäetud isetehtud jõhvikakastmega! Need olid MAITSED !! Lasin sellel veidi jahtuda ja pidin lihtsalt väikest tükki proovima, kuna need lõhnasid niiii hästi ja ma ausalt ei jõudnud ära oodata, millal neid proovida saan! Minu jõhvikakaste oli hapukas, nii et see sobis hästi pruuni suhkru magususega. Kui see poleks hapukas, vähendaksin ilmselt pruuni suhkrut. Ma kasutasin 2 tassi jõhvikakastet, see oli see, mis mul üle jäi, ja see õnnestus hästi! Olen lugenud üsna palju kommentaare või jahu/pruuni suhkru segusse lisamise keerukuse kohta ja kasutasin oma köögikombaini, et või jahu hulka segada. Olin lisanud köögikombaini jahu, pruuni suhkrut jne. Pean teile ütlema, et keset kõike kokku panemist läksin meeltesse ja unustasin tegelikult küpsetuspulbri, soola ja söögisooda lisamise ning need maitsesid ikkagi maitsvalt !! Või oli väga külm (peaaegu külmunud), kuid suutsin selle lõigata kuubikuteks ja lisasin selle protsessori ülaossa (“koogis ”) ning pulseerisin seda võid ja#8220kuubikuid vajutades. #8221 jahusegusse. Ma lihtsalt pulseerisin, kuni segu kokku tuli. See oli väga lihtne ja kõik oli ilusti ühendatud. Järgisin siis ülejäänud retsepti, vajutades pannile “koorikut ” ja nii edasi !! Mul on sügavkülmas rohkem jõhvikaid ja teen seda kindlasti uuesti! Aitäh veelkord oma retsepti jagamise eest !! Häid jõule ja head uut aastat!

Täname, et jagasite, kuidas te protsessi käsitlesite, Lina. Tore, et teile meeldis piisavalt uuesti teha!

Tegin selle retsepti just nii nagu kirjutatud ja need on maitsvad !! 25 minuti pärast olid nad veel natuke liiga pehmed, nii et küpsetasin lõpuks 35. Samuti külmuvad nad ilusti ära. Nami!

Imeline! Tänan vihje eest külmutamise kohta.

Nende tegemine selle kirjutamise ajal. Tegin tänupühaks omatehtud jõhvikatarretist ja nägin seda retsepti ning otsustasin proovida. Ma loodan, et see tuleb hea välja !!

See on maitsev, inimesed on naljakad munade ja kogu muu kraami lisamise kohta, öeldes, et konsistents on vale ja#8230 nad on sarnased granolabatoonid, see pole kook !! Seda öeldes …. Milline treening teie kätele! … on raske kogu võid segada palju lihtsam ja töötas suurepäraselt. Nii maitsev ja hea asi käepärast hommikusöögiks

Aitäh tagasiside eest, Jennifer!

Jennifer, katsetasin hiljuti retsepti külma asemel pehmendatud võiga ja see töötas suurepäraselt. Muutsin ülaltoodud retsepti, et seda kajastada. Pehmendatud võiga on PALJU lihtsam kuivade koostisosade sisse töötamine ja kuna me ei ürita saada kihilist saiakoort ega midagi sellist, siis tundub, et või temperatuur ei loe. Täname kommentaari eest ja mul on hea meel, et teile retsept meeldis.

Teadmiseks, kui kasutate kiirkaera või kiirkaera ja mitte vanaaegset kaera, toimib see jahu ning tulemus on kuiv ja murenev. Võib -olla sellepärast ei õnnestunud see mõnel inimesel. Minu omad olid suurepärased!

Aitäh panuse eest, Wendy!

Põhiline jahu ja#8211 või suhe tundub olevat välja lülitatud. Selle tulemuseks on põhi, mis ei moodustu korralikult (lihtsalt kõik murenev), kuna rasva kogus on liiga väike, et seda jahu ja kaeraga korralikult siduda. See mõjutab ka streuseli lisandit, mis osutus samamoodi nagu põhi ja#8211 liiga rabedaks, kuna ei olnud piisavalt rasva (võid). Kahtlustasin, et see juhtub koostisosade loetelu lugedes, kuid teisi positiivseid ülevaateid lugedes otsustasin jääda retseptile truuks. Vabandust, aga see oli pettumus.

CookinVictoria, see retsept oli minu ema ja#8217 ning ta on seda teinud vähemalt 30 korda ja mina olen seda teinud vähemalt 20 korda, samuti on sellel palju häid kommentaare. Nii et kui ma teie kommentaari lugesin, olin ma segaduses. Kummalist negatiivset kommentaari on varemgi olnud, kuid enamik on olnud positiivsed või isegi ülevoolavad. Seega otsustasin teha uue partii, et oma segadus lõplikult lahendada. Mul juhtus olema purk jõhvikakastet ja natuke kaera, nii et see oli piisavalt lihtne.

Retsept töötas ideaalselt. Baarid osutusid suurepäraseks ja mulle meeldivad need kõik minu kodus. Retsepti tehes mõistsin siiski midagi. Esialgne juhend ütles, et hõõruge külm või jahu segusse, kuni või tükid pole kaerast suuremad. See oli täiesti vale ja ma arvan, et kirjutasin harjumusest, sest paljud teised retseptid (näiteks saiakeste ja muude koorikute jaoks), mis kasutavad tükeldatud külma võid, kasutavad seda fraasi.

Selle asemel, mida ma tegelikult teen ja oleksin pidanud kirjutama, hõõruksin või jahu, kuni see on täielikult kadunud. See tähendab, kuni sõrmed on selle sisuliselt sulanud ja hõõrunud, kuni see tegelikult jahuosakesed ja kaera katab. Te ei tohiks näha võipilte. Olen redigeerinud ülaltoodud retsepti juhiseid, et seda öelda. Ma kahtlustan, et probleem oli selles, et liiga paljudes kuivades koostisosades ei olnud rasva, nii et need laigud koorikus lõppesid purunemise tõttu kokkukleepumise tõttu.

Pange tähele, et ma proovin järgmisel nädalal retsepti uuesti valmistada, kasutades pehmenenud võid. Ma arvan, et kuivade koostisosade töötlemine on palju lihtsam ja see tagab, et keegi (mina või keegi) ei arva, et või peaks olema väikesteks tükkideks, nagu saia jaoks, kui see on tegelikult mõeldud täielikult lisamiseks . Võin proovida ka sulavõiga. See sõltub vist sellest, kas jõhvikabatoonidest hakkame haigeks jääma või mitte!

Aitäh tagasiside eest. Vabandan siiralt, et retsept välja ei kukkunud.

See on kõige maitsvam viis jõhvikakastme jääkide ärakasutamiseks, kuid minu oma tuli minu pere jaoks täiesti liiga magus. Järgmine kord vähendan pruuni suhkrut.


  • Asetage rest ahju keskele ja kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Vooderda 9 ja#21513-tolline küpsetuspann fooliumiga, jättes otstesse 2-tollise üleulatuse. Pihustage foolium toidupritsiga.

Valmistage koor ja kattekiht

  • Köögikombainis jahvatage peeneks 1/2 tassi kreeka pähkleid suhkruga. Lisage jahu, küpsetuspulber ja sool ning pulss. Lisage või ja pulseerige, kuni see on väikeste herneste suurune, 5 või 6 ühe-sekundilist impulssi. Viige 1 rikkalik tass segust keskmisesse kaussi ja pange kõrvale.
  • Lisa muna köögikombaini jäänud segusse ja pulseeri just seni, kuni tainas hakkab suurteks tükkideks kogunema. Suru sõrmeotstega tainas ühtlaselt ettevalmistatud panni põhja. Kahvli piide abil dokkige koorik kogu kohale.
  • Küpseta, kuni servad on helepruunid ja keskosa kuiv, 15-20 minutit. Jahutage koorik restile.
  • Vahepeal sõtku reserveeritud segu sõrmeotstega, kuni see muutub tükiliseks. Haki jämedalt ülejäänud 1/2 tassi kreeka pähklid ja viska need katteks eraldatud segusse.

Valmistage täidis

  • Keskmises kastrulis ühendage 2 tassi jõhvikaid õunte, suhkru, vahtrasiirupi, õunabrändi ja soolaga. Lase keskmisel kuumusel keema tõusta. Küpseta aeg -ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud, jõhvikad avanevad ja segu on paks ja siirupine, 4–6 minutit. Tõsta pann tulelt ja sega hulka ülejäänud 1 tass jõhvikaid.
  • Kummilabidaga kraapige jõhvikasegu kooriku peale ja määrige ühtlaselt laiali. Puista reserveeritud lisand jõhvikakihile, surudes puistamise ajal streuselit sõrmede vahel väikesteks tükkideks.
  • Küpseta, kuni kate on kuldne, 20 kuni 25 minutit. Lase pannil restil jahtuda, kuni see on soe, umbes 1 tund. Tõstke kangid ettevaatlikult fooliumist üleulatuvalt pannilt välja, koorige fooliumi servad tagasi ja jahutage täielikult restile. Lõika 24 osaks.

Tee näpunäiteid ette

Kangid säilivad õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva.


Jõhvika Streusel Baarid

Kuumuta ahi 350 kraadini. Vooderda 9x9 ruudukujuline koogivorm ühe küpsetuspaberilehega nii, et jääks ühe tolline üleulatus.

Valmistage jõhvikatäidis:

Sega kastrulis jõhvikad, suhkur, ingver ja apelsinimahl ning lase keema tõusta. Lase keema tõusta ja keeda keskmisel kuumusel, aeg -ajalt segades ja jõhvikaid puulusikaga püreestades, kuni paks ja moosine, umbes 7 minutit. Sega hulka vanilje ja apelsinikoor, eemalda tulelt ja lase kooriku ettevalmistamise ajal jahtuda. Täidis jahtub kiiremini, kui määrida pirukaplaadile. Sul peaks olema umbes 2 tassi täidist.

Vahusta väikeses kausis kokku jahu ja sool.

Vahusta labaseadmega varustatud segisti kausis jahu, suhkur ja vanilje keskmise kiirusega 2 minutit, kuni see on hele ja kreemjas. Lisa jahu ja klopi, kuni see on lihtsalt segunenud. Mõõda ⅔ tassi tainast ja pane kõrvale (kasutamiseks streuselis). Suru ülejäänud tainas ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusvormi.

Sega kahvli abil reserveeritud ⅔ tass tainast männipähklite, rullitud kaera ja soolaga.

Määri jõhvikatäidis ühtlaselt kooriku peale. Puista streusel ühtlaselt jõhvikatäidise peale ja suru kätega õrnalt jõhvikatäidise peale.

Küpseta 35-45 minutit, kuni kuldpruun. Jahutage täielikult ja lõigake ribadeks.


Jõhvika apelsini liivakoogid Streusel Bars

Mul oli nende taotlus selle aasta alguses, kuid kuna oli märts ja ma hakkasin kevadisi retsepte uurima, pidin selle hiljem märkima. Õnneks on see lõpuks jõhvikate hooaeg, et saaksin selle idee teoks teha. Jõhvikapelsin on nii suurepärane kombinatsioon ja selle muutmine streuselibaarideks on parim taotlus, mida saate!

Alustad muretaignakoorest, mis on enne küpsetamist kergelt küpsetatud, enne kui see on kaetud koduse jõhvikapelsini täidisega. Seejärel täitis see streuseliga ja küpsetas krõmpsuva täiuseni. Ja kuna mulle tundub, et ükski baar ei ole glasuuriga kaetud, siis on need kaetud kookospähkli apelsiniglasuuriga.

Liivakoor ja koorik on täpselt sama segu. See tähendab, et saate selle kõik ühes kausis kokku segada, muutes selle veelgi lihtsamaks.

Streuseeli lisamiseks hoidke 1/3 segust tagasi. Seejärel patsuta ülejäänud 2/3 ahjupannile.

Ma küpsetan/või küpsetan kergelt kooriku, et see ei läheks märjaks. Seejärel täitis see jõhvikate täidise ja streuseliga ning küpsetas uuesti.

Kui kangid on veidi jahtunud, võite need glasuurida.

Ma lihtsalt armastan seda, kuidas glasuur nendel streusel -baaridel välja näeb, see tõesti lisab nende ‘ kohvipoodi ja#8217 atraktiivsust. Tead, baarid, millest ma räägin, on õiged, need tunduvad olevat kõikides kohvikutes, kuhu sisse astud.

Nad kõik tilguvad ja viipavad vitriinilt teie tellimust vormistades. Ja kuna see on alati glasuur, mis mulle silma jääb, siis glasuurin alati oma koduseid versioone!


Koostisosad

  • 1/2 tassi hästi pakitud Imperial Sugar tumepruun suhkur
  • 1 tass universaalset jahu*
  • 1 tass kiiresti valmivat kaera
  • 1/2 tl soola
  • 1 pulk soolamata võid, sulatatud
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 1 1/2 pakki (12 untsi) toorjuustu, pehme
  • 1/2 tassi Imperial Sugar Extra Fine granuleeritud suhkrut
  • 1 suur muna + 1 munakollane
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • 4 supilusikatäit universaalset jahu
  • 1 tass terveid värskeid jõhvikaid
  • 1/3 tassi Imperial Sugar Extra Fine granuleeritud suhkrut
  • 1/4 tassi apelsinimahla või vett
  • Koorik
  • Täitmine
  • Jõhvikakate

*Lusika ja pühkimise meetod: täitke lusikaga mõõtetops jahuga, kuni vajalik kogus on saavutatud. Vajutades mõõtetopsi otse jahukotti, pakite kindlalt jahu, mille tulemuseks on liiga palju retsepti jaoks vajalikku jahu.



Eelmine Artikkel

Coca-Cola kasutab viimases madala kalorsusega pakkumises baobabi

Järgmine Artikkel

Daily Dish: Nigeeria kohus otsustab, et Coca-Cola tooted võivad olla mürgised