Magustoit küpsiste, õunte ja vanillikreemiga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Õuna täidis: Pese kooritud õunad, pane need suurele riivile. Pange kastrulisse õunad koos magusaine ja kaneeliga. Viige kõik tulele, laske kuumusel parajaks saada ja 4-5 minuti pärast lisage tärklis, segage hästi. Kui täidis on paksenenud, lisage või, segage, kuni see on täielikult sulanud. Tõsta õunad kõrvale, lase jahtuda.

Vaniljekreem: Sega kausis tärklis magusaine ja vähese piimaga. Pange ülejäänud piim kastrulisse keema. Kui see hakkab keema, keerake kuumus madalaks, valage segu tärklisega. Sega pidevalt, kuni koor pakseneb nagu puding. Kui olete valmis, pange koor kõrvale, pange purustatud valge šokolaadi tükid ja suhkur koos vanillikaunadega. Sega, kuni šokolaad on hästi segunenud ja sula täielikult sulanud, seejärel kata koor fooliumiga ja lase jahtuda. Kui koor on jahtunud, lisa mascarpone, vanilje ja sega, kuni koor muutub vahuks.

Tapeetige 23 / 23cm kandik kilega. Eraldi pane 3-4 supilusikatäit vanillikreemi. Pane kiht küpsiseid, pool koorest ja tasandage see. Aseta teine ​​kiht küpsiseid, õunu ja küpsiseid, koort ja teine ​​kiht küpsiseid. Kõige peale määrida viimane kiht küpsiseid 3-4 sl säilitatud koorega. Kata kook ja lase üleöö jahtuda. Järgmisel päeval pulbrista see kakaoga, puista üle mandlilaastudega ning seejärel portsjon ja serveeri.

Naudi oma einet!


ÕUN, Kreeka pähkel ja hall kook

KOOSTISOSAD
90 gr hall
160 gr jahu (mina kasutasin kogu saia)
1 tl küpsetuspulbrit
140 gr jogurtit
1 tl vahtrasiirupit (valikuline)
30 ml õli
2 õuna
südamik 2 pähklist
1/2 tl kaneeli
või määrimiseks

VALMISTAMISE MEETOD
Segasin omavahel kuivained: jahu, manna ja küpsetuspulbri. Valasin õli, jogurti ja siirupi. Eraldi koorige õunad, lõigake need viiludeks ja jahvatage kreeka pähklid.
Vooderdasin kausi küpsetuspaberiga. Määrisin võiga ning puistasin peale kreeka pähkleid ja veidi kaneeli. Asetasin õunad ja pulbristasin kõik ülejäänud kaneeliga.
Panin kompositsiooni (noaga hästi venitatud, noh, paks) ja panin ahju nii: 10 minutit 220 gr juures ja veel 20 minutit 180 gr juures.
Kui see on jahtunud, keerake see ümber ja saate viiludeks lõigata. Hea söögiisu!


Magustoit küpsiste, õunte ja vanillikreemiga - Retseptid

Sõnum saatjalt roandre & raquo 22.10.2005 11:13

Tööpinna jaoks:
kuubik margariini
200-300 gr tavalisi küpsiseid
1 kg õunu
Kreem:
1 või
5 supilusikatäit suhkrut
5 supilusikatäit jahu
1/2 l piima
1/4 pakki margariini
vanillisuhkur
Kaunistuseks:
vahukoor
Šokolaad

Valmistamismeetod
Asetage yena kaussi margariini kuubik (

1/5 pakki margariini 250 gr.), Asetage aeglasele tulele ja margariin "kõnnib", kuni see hästi sulab. Tõsta pliidilt ja aseta kaussi, sulatatud margariini, tavaliste küpsiste või Braila (lahtiselt) peale, kõrvuti, nii et see kataks kogu kausi põhja.
Asetage umbes sõrme paksune kiht riivitud ja madala lõikega õunu (kuni neil pole mahla) ja tasandage hästi. Õunade peale pane vanillikreem, mis on valmistatud: muna, suhkur, jahu, piim. Kõik koostisosad keedetakse. Kui see on soe, lisage margariin ja vanilje.
Tasanda ja lisa kiht küpsiseid ning kui kook on jahtunud, aseta peale kiht vahukoort. Riivi vahukoore peale hea koor (suurel riivil). Külmaks läheb.


Magustoit küpsiste, õunte ja vanillikreemiga - Retseptid

Koostis:

420 g Petit Beurre RoStar küpsiseid (64 tk)

Valmistamismeetod:

Puhastame õunad, riivime suurele riivile, puistame üle sidrunimahlaga, lisame suhkru ja paneme tulele tahenema. Tõsta tulelt, lisa jahvatatud kaneel ja sega. Laske õuntel jahtuda, seejärel pange need külmkappi. Nende peale lisage mascarpone ja segage veidi homogeniseerimiseks. Saadud koor jagatakse kolmeks.

Piserdage salve (20 & # 21530 cm) vähese külma veega ja katke see toidukilega. Asetage 16 petit Beurre küpsist, 1/3 ülejäänud 16 küpsist-1/3 kreemi-16 küpsist-1/3 kreemi ja veel 16 küpsist. Panime kandiku õhtust hommikuni külmkappi.

Šokolaadiglasuur : pane šokolaaditükid koos või ja piimaga kastrulisse, tasasel tulel või aurul pidevalt segades ühtlaseks. Oleme ettevaatlikud, et mitte hoida seda liiga kaua tulel, sest see lõikab. Glasuuri määrisime viimasele küpsisekihile.

Pange magustoit 30 minutiks külmkappi, seejärel viilutage kuuma veega läbi lastud noaga, pühkige vesi maha.


Kook õunte ja vanillikreemiga on maitsev. Saate seda teha väga kiiresti. Te vajate 1 kg õunu.

Hõõru margariin suhkru ja vanillisuhkruga, seejärel lisa järk -järgult muna, sidrunimahlas kustutatud küpsetuspulber ja lõpuks puista jahu. Homogeniseeri tainas ja pane see 28 cm läbimõõduga vormi, mis on eelnevalt määritud margariiniga ja vooderdatud jahuga.

Koorige õunad ja lõigake viiludeks. Lase need läbi jahu ja aseta taignale, puista üle kaneeli ja suhkruga.Ja pane kandik ahju, keskmise kuumusega, 40-50 minutiks.

Vahepeal valmistame kreemi:

Sega pudingipulber 5 sl külma piima ja suhkruga, lisa õrnalt segades munakollane, seejärel lisa järk -järgult kogu piim. Pane tulele ja sega pidevalt, kuni puding tahkub. Tõsta pliidilt, sega kuni puding jahtub, lisa pidevalt segades või.

Eemaldage alus, laske jahtuda. Vala peale vanillikreem.



Eelmine Artikkel

Kus einestada sõbrapäeval New Yorgis

Järgmine Artikkel

See Hollandi baar kohtleb ginit selle eest, mis see on: rahvuslik aare