We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kreem : Kõigepealt hakkasin valmistama kreemi, mis peab olema külm. Kahepõhjalisse potti pange munad ja suhkur, pange mikser ja segage umbes 5 minutit, seejärel pange pann tulele ja segage puulusikaga, kuni see hakkab kuumutama, see ei tohiks olla piisavalt kuum, et olla kuum saame sõrme hoida ilma ennast põletamata. Pärast selle soojenemist paneme panni tulele ja paneme mikseri, hakkame segama, kuni see muutub tugevaks vahuks. Lasime sel šokolaadi ja või eest hoolitseda .koos kakao ja 50 g võiga auruvannil, kuni need sulavad. Sega eraldi või, mis oli vähemalt 3 tundi enne toatemperatuuril seisnud. Pehme või peale hakkame tasapisi munavahtu panema ja segama , jätkame nii, kuni kogu munavaht on lõpetatud. Sulanud šokolaad ja veidi jahtunud me kanname selle kaussi, lisame rummi ja seejärel, natuke võid ja munakreemi, segame hästi, teeme seda seni, kuni muna- ja võikreem ning saame vahutava šokolaadikreemi.Pane kreem mõneks tunniks külmkappi.

Lehed: Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga, kuni saad kõva vahu, seejärel lisa 3 sl suhkrut ja sega, kuni saad tahke besee. Eraldi sega munakollased ülejäänud suhkruga, seejärel lisa sulatatud või. Alt üles lõpus lisame sõelutud jahu. Sellest kompositsioonist peame saama 6 lehte läbimõõduga 20 cm. Kaalusin alguses kausi, milles kavatsesin kompositsiooni teha, siis kaalusin kogu koostise ja jagasin selle 6 lehte sama koguse koostisega.Panin alusele küpsetuspaberi, joonistasin 20 cm läbimõõduga ringi ja seejärel lisasin ühtlaselt tasandava kompositsiooni.Panin plaadi eelsoojendatud ahju umbes 8-10 minutiks , kuni see hakkab pruunistuma .Seda tegin kõikide lehtedega. Kui kandiku ahjust välja võtsin, puistasin peale jahu suhkruga, koorisin lehe ära ja keerasin tagurpidi, suhkru pool allapoole see ei kleepunud, jätsin jahtuma.küpsetasin kõik lehed lasin neil s See on lahe.

Valisin lehe, mis näeb kõige paremini välja ja jagasin selle 16 kolmnurgaks, glasuurisin kolmnurgast 8 põletatud suhkruga, siin peate töötama väga kiiresti, kuna see kiiresti kõveneb.Ülejäänud 8 kolmnurka glasuurisin sulatatud šokolaadiga.

Kokkupanek:

Asetage esimene leht taldrikule, määrige osa koorest, seejärel asetage teine ​​leht, seejärel koor, kolmas leht, koor, neljas kreemileht, viies kreemileht ja viimane leht on glasuuritud kolmnurgad . kaunistuseks. Asetame glasuuritud kolmnurgad kreemile, vaheldumisi suhkruga glasuuritud, teise šokolaadiga. Ja see on ka kõik


Video: Dobos torte. JamilaCuisine


Eelmine Artikkel

5 lõbusat ja lihtsat korvpalliteemalist suupistet Pinterestist

Järgmine Artikkel

Banaanipannkoogid