We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Valmistada 10 min
  • Kokku 10 min
  • Portsjonid3

Steamers ™ rohelised oad on sinepi ja vürtsidega džässiga, et saaksite selle kõrvalroa retsepti!ROHKEM+VÄHEM-

ByTBSP Susan

Värskendatud 5. juunil 2015

Koostisosad

1

(12 untsi) pakend külmutatud terveid rohelisi ube

2

supilusikatäit mee-dijoni sinepit

1/2

tl Cayenne'i pipart (rohkem või vähem maitse järgi)

Sammud

Peida pildid

  • 1

    Küpseta oad mikrolaineahjus vastavalt pakendi juhistele. Asetage avamata kott kõrvale.

  • 2

    Sega väikeses kausis ülejäänud koostisosad ühtlaseks. Soojendamiseks mikrolaineahjus 20 sekundit.

  • 3

    Avage pakend ettevaatlikult ja valage oad serveerimisplaadile või kaussi. Vala peale kaste ja serveeri kohe.

Ekspertide näpunäited

  • Lisage cayenne'i ettevaatlikult, katsetades. Soojema maitse jaoks lisage soovi korral rohkem.

Toitumisalane teave

Toitumisalane teave

Portsjon: 1 serveerimine
Kalorid
190
Kalorid rasvast
150
Päevane väärtus %
Kogu rasv
16 g
25%
Küllastunud rasv
31 1/2 g
17%
Trans-rasv
0 g
Kolesterool
15 mg
4%
Naatrium
360 mg
15%
Kaalium
210 mg
6%
Süsivesikuid kokku
8 g
3%
Kiudaine
3 g
14%
Suhkrud
2 g
Valk
2 g
Päevane väärtus %:*
A -vitamiin
15%
15%
C-vitamiin
4%
4%
Kaltsium
6%
6%
Raud
6%
6%
Vahetused:

1/2 tärklist; 0 Puu; 0 Muud süsivesikud; 0 lõss; 0 madala rasvasisaldusega piim; 0 Piim; 0 Köögiviljad; 0 väga lahja liha; 0 lahja liha; 0 kõrge rasvasisaldusega liha; 3 Rasv;

*Protsentuaalsed päevaväärtused põhinevad 2000 kalorsusega dieedil.


Lõuna -Lima oad (või oad)

Või oad, lima oad, kuivatatud lima oad, suured limased, taskuraamatud oad, muula kõrvad, loetelu jätkub. Need maitsvad kuivatatud oad kannavad mitmeid erinevaid nimesid. Tõde on see, et nad on lima oad. Olenemata sellest, kas need on rohelised, täpilised, valged, kreemjad, kuivatatud või värsked, on nad kõik limaubade sordid.

Nüüd tunnistan, et kasvasin üles nimetades neid suuri limasid või kuivatatud limasid ja nimetasin nende väiksemaid rohelisi kuni kreemikaid värskeid letiosasid võiubadeks (nagu need). Ja ma ei ole üksi. Uurisin y ’ kõiki Facebookis ja nägin, et üsna paljud järgivad minu nimede nomenklatuuri, teised aga vastupidi. Paljud teist nimetavad neid suuri kuivatatud ube võiubadeks. Ja kui viimasel kontrollil on rohkem kui 1000 vastust, olete kõik huvitatud sellest, mida te helistate.

Siin ma tean kindlalt … helistage neile, kuidas soovite. Ärge helistage mulle õhtusöögile hilja, kui need lapsed on menüüs.

Minu retsept nende valmistamiseks on lihtne, arusaadav ja nõuab vaid käputäis koostisosi, kuid see on meetod, mis on tõesti oluline. Lase ’ -l hüpata ja#8230

Nüüd õpetas mu ema mulle, et kõigi kuivatatud ubadega tuleb neid enne toiduvalmistamist leotada ja kasutada kas üleöö või kiire leotamise meetodit. Kuna ma tean, et ta seda loeb (Tere, ema!), Siis ma ei ütle, et ta eksib, kuid ma ütlen, et me teame nüüd paremini. Jah, kaasaegne teadus ja testimine on näidanud, et ubade leotamine ei tee tegelikult palju muud kui lühendab küpsetusaega (mis pole niikuinii tohutu erinevus).

Kuna ma õppisin kokkama, olen ma kindlalt selle filosoofia pooldaja, et see, kuidas teie ema või vanaema seda tegi, on õige. Nii et kui soovite oma oad leotada, peate need oad leotama. Kuid tõde on see, et kui teil ei ole aega leotada (või lihtsalt ei taha), siis pakute mõlemal juhul väga maitsvaid ube.

Minu jaoks peaksid need suured kuivatatud limad ujuma paksu ja rikkaliku puljongiga, mis on super kreemjas. See on see, kuidas ema need tegi ja pärast mõnda testi on nende saamise nipp ülilihtne. Sa pead neid segama.

Kas näete neid ube siin ülal? Need oad küpsetati täpselt sama meetodit ja koostisosi kasutades, kuid ma segasin neid ainult kaks korda. Tulemuseks on peamiselt terved oad ja suhteliselt õhuke selge puljong.

Nüüd segati neid siin allpool veel natuke. Segamine purustas osa oad üles ja nende ubade tärklis paksendas puljongit ning valmistas oad katteks rammusa ja paksu kastme. Nii tegi neid ema.

Mõlemal juhul on see maitsev, see on just see, mis teile meeldib.

Nüüd, kui mõned retseptid nõuavad sibulat, küüslauku ja isegi porgandeid, valmistas ema oma oad vaid veega, suitsuliha, soola ja pipraga. Sageli lisab ta ka näputäie jahvatatud ingverit, kuna paljud väidavad, et see aitab ube täis kausi söömisel kaasa uh … um, ja#8220 järelmõjudele, kuid teaduslikke tõendeid selle kohta pole.

Väljaspool ube on suurem osa maitsest soolast ja suitsulihast. Ma hoian singikintsud selleks külmutatud, sest arvan, et need annavad sellistele roogadele kõige rohkem maitset, kuid selle suitsuse maitse saamiseks võib kasutada singiluud, suitsutatud kalkunitiibu, suitsutatud seakaela luid või isegi suitsuvorsti.

Olenemata sellest, kuidas te neid nimetate ja kas te neid segate või mitte, on need oad südamlik ja maitsev lisand (või isegi pearoog), mis sobib suurepäraselt mõne kuuma torni kõrvale. Minu peres on selliseid ube alati serveeritud mõne toore sibulaga. Olen kuulnud teisi ütlemas, et nad lisavad neile majoneesi või isegi ketšupit. Ükskõik, mis nendega läheb, ma tean, et sa hakkad neid armastama! Y ’ nautige!


Kui te ei leia selle hautise jaoks koroona- või giganteube, kasutage väiksemaid valgeid, nagu cannellini. Pidage meeles, et nad valmivad palju kiiremini, nii et andke singile 30-minutiline edumaa.

See on üks meie lemmik lihtsatest valgete ubade retseptidest: visake keedetud oad punase sibula ja sidrunise köömnetega, seejärel mähkige salatisse või kuhjake kreekeritele.

Alates 1995. aastast on Epicurious olnud kodukokkade peamine toiduallikas, kus on igapäevaseid kööginõuandeid, lõbusaid toiduvalmistamisvideoid ja jah, üle 33 000 retsepti.

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud. Selle saidi kasutamine tähendab meie kasutajalepingu ja privaatsuspoliitika ning küpsiseavalduse ja teie California privaatsusõiguste aktsepteerimist. Epicurious võib teenida osa müügist toodetest, mis ostetakse meie saidi kaudu jaemüüjate partnerluspartnerluse raames. Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal. Reklaamivalikud


Tahaksin teada, kuidas see välja kukkus! Palun andke mulle sellest teada, jättes allpool arvustuse. Või tehke foto ja jagage seda Instagramis, märkige mind kindlasti @onceuponachef.

See eelnev ja pidulik musta oa salat on tohutu rahvahulk. Ideaalne suviseks kokkamiseks!

Koostisosad

  • 2 15 untsi purki musti ube, loputatud ja nõrutatud
  • 3 kõrva värsket keedetud maisi, tuumad lõigatakse ära
  • 2 punast paprikat, kuubikuteks lõigatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 supilusikatäit hakitud šalottsibulat, ühest keskmisest šalottsibulast
  • 2 tl soola
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 supilusikatäit suhkrut
  • 9 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, parima kvaliteediga, näiteks Colavita
  • 1 tl laimikoort (kindlasti koorige laimid enne nende mahla valmistamist)
  • 6 supilusikatäit värsket laimimahla
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit, lisaks veel kaunistuseks
  • 2 Hass avokaadot, hakitud

Juhised

  1. Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud avokaado, suures kausis ja segage hästi. Katke ja jahutage mõni tund või üleöö. Vahetult enne serveerimist lisage avokaadod ja segage õrnalt, olge ettevaatlik, et avokaadosid ei pudruks. Soovi korral kaunista hakitud koriandriga. Serveeri toatemperatuuril.

Paar

Toitumisalane teave

Tootja

  • Portsjoni kohta (8 portsjonit)
  • Portsjon: 3/4 - 1 tass
  • Kalorid: 464
  • Rasv: 24 g
  • Küllastunud rasv: 3 g
  • Süsivesikud: 52 g
  • Suhkur: 7 g
  • Kiud: 15 g
  • Valk: 13 g
  • Naatrium: 591 mg
  • Kolesterool: 0 mg

See veebisait on kirjutatud ja toodetud ainult informatiivsel eesmärgil. Ma ei ole sertifitseeritud toitumisspetsialist ja toitumisspetsialist ega Toidu- ja Ravimiamet pole selle saidi toitumisalaseid andmeid hinnanud ega heaks kiitnud. Toitumisalast teavet pakutakse viisakalt ja seda ei tohiks tõlgendada tagatisena. Andmed arvutatakse veebipõhise toitumiskalkulaatori Edamam.com kaudu. Kuigi annan endast parima, et anda täpset toitumisalast teavet, tuleks neid näitajaid pidada ainult hinnangulisteks. Erinevad tegurid, näiteks ostetud tooteliigid või kaubamärgid, värsked tooted ja kõik koostisosade töötlemise viis muudavad mis tahes retsepti tõhusat toitumisalast teavet. Lisaks pakuvad erinevad veebikalkulaatorid erinevaid tulemusi sõltuvalt nende toitumisfaktide allikatest ja algoritmidest. Et saada retseptis kõige täpsemat toitumisalast teavet, peaksite oma eelistatud toitumiskalkulaatori abil arvutama toitumisalase teabe koos retseptis kasutatud tegelike koostisosadega.

Gluteenivaba kohandatav märkus

Minu teada on kõik selles retseptis kasutatud koostisosad gluteenivabad või laialdaselt saadaval gluteenivabades versioonides. Paljudes toitudes on peidetud gluteen, kui järgite gluteenivaba dieeti või valmistate gluteeniallergilisele inimesele süüa, lugege alati oma koostisosade etikette, et veenduda, et need on gluteenivabad.


Leidke see retsept

Ja veel

Rindade kroonikad

Kõik algab suurest kahunast: autentne Texase grillitud rinnatükk, ehk 18 naela suitsune, rasvane, valguline kohutavus. Ja sellest ilmutusest puhtast lihavast headusest tulevad põletatud otsad. Soolatud veiseliha. Ropa Vieja. Bollito Misto. Pho. . . ja aeglaselt koidab see teile: rinnatükk peab olema kõige maitsvam, mitmekülgsem ja [& hellip]


Vaata videot: CRISS BLAZINY - Zodiac feat. Olga Verbitchi


Eelmine Artikkel

5 lõbusat ja lihtsat korvpalliteemalist suupistet Pinterestist

Järgmine Artikkel

Banaanipannkoogid