Joogidirektor Taha Ismail soovis Pisco Souril teha hooajalise riffi, mis oli puhas ja värskendav. Värsked mandariini- ja yuzu-mahlad muudavad tsitrusviljade südamlikuks, mis korvab Strega männise profiili, samal ajal kui Peychaudi kibed sulavad kenasti pisco lilleliste nootidega. "Sellel joogil on piisavalt keerukust, ilma et see ülepaisutaks, ja on väga tarbitav igal siseõuel," ütleb ta.

  • 1 1/2 untsi Macchu pisco
  • 1/4 untsi Strega
  • 1 1/4 oz mandariini südamlik *
  • 1/2 untsi värsket laimimahla
  • 1/2 oz munavalge
  • 4 kriipsu Peychaudi kibedus
  • 1 oz Pere Ventura rosé
  • Garneering: piparmündi okas
  1. Lisage loksutisse kõik koostisosad, välja arvatud rosé, ja loksutage kuivjääga (ilma jääta).

  2. Lisage jää ja loksutage kuni jahutamiseni.

  3. Lisage sädelev rosé Collinsi klaasi ja nõrutage kokteil peal.

  4. Üles asetage värske jää ja lisage piparmünt.

  5. * Mandariini südamik: ühendage segistis 3 tassi mandariinimahla, 2 1–2 tassi granuleeritud suhkrut, 1 1–4 oz Evercleari, 1 oz yuzu mahla ja 1 4 tl ksantaankummi ning segage segu ühtlaseks.


Vaata videot: Jalgpalligala 2013: Unistuste Bänd - Free Fallin


Eelmine Artikkel

Mamajuana: Dominikaani Sangria või teie vedela seksi abinõu?

Järgmine Artikkel

Kuum nimekiri: suvised kokteilid