We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lihtne valmistada, kiirtoit, seda saab serveerida koos mamamliguta ja hapukurgiga, see on hea ja paastuv.

  • 500 g seeni,
  • 1 sibul,
  • 150 ml õli,
  • 2 tl poi,
  • 1 tl pipart,
  • 1 tl vegeta,
  • 2 küüslauguküünt,
  • sool,
  • 1 link rohelist peterselli.

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 30 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Pleurotose seente hautis:

Kuumuta potis õli, lisa puhastatud, pestud, peeneks hakitud sibul. Kuumuta sibulat paar minutit madalal kuumusel, kuni see muutub klaasjaks, lisa paprika ja kohe pestud ja tükkideks lõigatud seened, lisa veidi vett (väga vähe, sest seened jätavad rohkem vett), pane peeneks hakitud küüslauk .

Keeda 15 minutit keskmisel kuumusel, lisa köögiviljad, maitsesta soolaga. Pärast kuumuse väljalülitamist lisage hakitud roheline petersell.


Pleurotose seente hautis

Sel sügisel olin nädalavahetusel mägedes, Bucovina piirkonnas. Pensioni omanikud serveerisid meid seentehautisega. See oli nii maitsev, et paar päeva pärast kojujõudmist tegin selle ise.

Seened puhastatakse lisanditest, pestakse ja lõigatakse ribadeks. Küpseta 50 ml õlis pehmeks. Nad jätavad oma vee maha, kuid vajadusel lisavad veel veidi vett ja keedavad õrnalt madalal kuumusel.

Prae teisel pannil roheline sibul koos kuivatatud sibulaga peeneks hakituna.

Kui see muutub veidi läikivaks, puista supilusikatäis jahu ja sega.

Lisa tomatipasta ja loorberileht.

Pane sibulale veidi kuuma vett (80-100 ml) ja lase aeglaselt, madalal kuumusel keeda, kuni kaste on tekkinud ja sibul keedetud.

Vala kaste seentele, koos tomatimahla, paprika ja veiniga. Kata pann kaanega ja lase podiseda.

Kui hautis on peaaegu valmis, lisa peeneks hakitud küüslauk, lisa sool ja pipar ning lase keema tõusta.

Lülitage kuumus välja ja kaunistage hautis peeneks hakitud roheliste petersellilehtedega. Serveerisin hautist polentaga. Klaas valget veini sobib hästi.


Pleurotose seente hautis

koostisosad
500 g värskeid seeni, 2 kimpu rohelist sibulat, ½ kg küpset tomatit, 1 kimp peterselli, oliiviõli, 1 spl tomatipastat, polenta polenta jaoks, vesi, vegeta, vürtsid, tüümian, mõned loorberilehed, valge pipar, mõned küüslauguküüned

Raskusaste: madal | Aeg: 45 min


Pleurotose hautis

Seda hautamise retsepti on väga lihtne valmistada ja see võtab vaid umbes 35–40 minutit. See sobib ideaalselt taimetoitlastele ja inimestele, kes soovivad vähendada liha tarbimist, ilma et see mõjutaks toidu maitset (te ei jäta lihast ilma).

Seda saab valmistada ka pleurotuse osadest, mida ei saanud kasutada teistes retseptides (sabad).

Koostisosad nelja portsjoni pleurotushautise jaoks
& # 8211 500 grammi pleurotust
& # 8211 kaks suurt sibulat
& # 8211 pool pead küüslauku
& # 8211 pipar (rasv, sõõrik jne)
& # 8211 pool hunnikut peterselli
& # 8211 pool väikest sidrunit
& # 8211 kuus supilusikatäit oliiviõli
& # 8211 väike kast tomatipastat (umbes 70 grammi)
& # 8211 sool, pipar.

Kuidas valmistada pleurotushautist
Pese ja tükelda pleurotoseened, sibul, küüslauk, paprika ja petersell.

Prae sibulat oliiviõlis umbes kaks minutit, seejärel lisa pipar ja küüslauk ning jäta veel mõneks minutiks seisma.

Lisage järk -järgult pleurotoseened ja lisage 300 ml vett. Keeda umbes 10 minutit kaanega keskmisel kuumusel.

Lisa hakitud petersell, sool, pipar ja tomatipasta ning jäta tulele veel 5 minutiks (ka kaanega).

Kõige lõpus lisa sidrunimahl (umbes poolteist supilusikatäit), sega korralikult läbi, lülita kuumus välja ja jäta kaane alla.

Selles retseptis saate kasutada ka ülejäänud pleurotuse varred pärast võltsitud kõhusupi valmistamist (pleurotusest, ilma kõhuta).

Kulud
Pleurotose hautise nelja portsjoni maksumus on umbes 9-10 RON (2015. aasta hinnad).


Kartulihautise valmistamine

Koorige kartulid, lõigake need pooleks ja seejärel umbes poole cm viiludeks. Kastrulisse vala 50 ml õli, lisa peeneks hakitud sibul. Kuumuta seda keskmisel kuumusel 3-4 minutit, kuni see on pehme. Seejärel lisa paprika ja jäta veel minutiks seisma.
Seejärel kartulid ja lisage kohe vesi. Panime ainult nii palju vett, et kartulid oleksid täielikult kaetud, sõltuvalt kasutatavast pannist saame kasutada kogu vett või vajame rohkem. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga, seejärel lisa tüümian. Segage aeg -ajalt ja proovige mitte liiga palju vedelikku tilkuda. Lase kartulil keeda keskmisel kuumusel umbes 30 minutit, kuni see hakkab murenema ja mahl pakseneb.

Pleurotose seente valmistamine

Samal ajal kui kartulipraad keeb, saame seeni valmistada. Me puhastame neid selgroo keskelt, seejärel purustame need väikesteks tükkideks. Vajame mahukat panni, kuhu paneme oliiviõli, riivitud küüslaugu ja laseme 30 sekundit küpseda, just seni, kuni see hakkab siblima, lisame kohe seened. Jäta 3-4 minutiks keskmisele kuumusele, seejärel lisa sool, pipar ja vein. Segage sageli seeni ja jälgige, millal vedelik langeb. Siit sinnapoole seisame nende kõrval, sest nad hakkavad pruunistuma. Lase neil igast küljest kenasti pruunistuda, seejärel lülita kuumus välja ja lisa värskelt hakitud petersell.

Kui kartulid on valmis, saab neid serveerida. Toit on hapukurgi kõrval väga hea ^ _ ^ Soovin head isu!


Video: PASTA with MUSHROOMS in CREAM SAUCE in 15 minutes! FAST and DELICIOUS!


Eelmine Artikkel

Kus einestada sõbrapäeval New Yorgis

Järgmine Artikkel

See Hollandi baar kohtleb ginit selle eest, mis see on: rahvuslik aare